茶膏功效

清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰。去淤，清胃生津。普洱茶，蒸入成团，西蕃市之，最能化物。普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄，”在其卷六《末部》中又云南：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈”。

“金瓜贡茶”，重2.5公斤，仿制北京故宫博物馆“人头贡茶”采用纯云南乔木大叶种茶压制而成,原料采摘于云南省景谷县海拔1800米云雾山上600年的古茶树。推荐理由：经华南农业大学茶系陈文品教授现场鉴评。“百年贡茶 回归普洱”佛山瞻礼活动指定纪念茶，限量发行。

中秋之夜，月色如洗，泡一壶清香四溢的茶，去去口中月饼的甜腻，实在是一种非常闲适的享受。月饼配茶可不像大家所想象的那样，一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般，为了衬托不同月饼的个性味道，就需要挑选不同的茶叶来搭配。茶与月饼伴侣受到一些消费者青睐。

　　水果月饼&花茶

　　“搭上”的理由：水果月饼本身已经带有水果甜丝丝味道，最适合花茶的清淡花香来调和。如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的危险了。

　　口感：最经典的搭配当然算是茉莉花茶。它滋味鲜浓醇厚、很易入口，配略带果酸的水果月饼更显得清新。而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。

　　贴士：购买的时候要小心留意，越是高档的花茶越是不......

本品选用云南景谷老茶区老树纯 晒 青毛茶为主要原料,按景谷历史传统工艺精制而成.具有外形端正 轻松适度 条索坚结肥壮 内质香气纯正持久 汤色橙红明亮 滋味纯正 回甘生津,有较高的品饮 珍藏价值.

本品选用云南老茶树纯晒青毛茶为主要原料,按历史传统工艺精致而成.具有外形端正 轻松适度 条索坚结肥壮 内质香气纯正持久 汤色橙红明亮 滋味纯正 回甘生津,有较高的品饮 珍藏价值.

本品选用云南景谷老茶区老树纯 晒 青毛茶为主要原料,按景谷历史传统工艺精制而成.具有外形端正 轻松适度 条索坚结肥壮 内质香气纯正持久 汤色橙红明亮 滋味纯正 回甘生津,有较高的品饮 珍藏价值.

普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干，制成的大叶青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、压模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”。普洱茶品质别具一格，色泽润 ，香气馥郁，滋味醇厚回甜，饮后令人回味无穷，而且茶性温和，有较好的药理作用。

普洱茶产于云南西双版纳等地，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，普洱成为集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名......

普洱茶分为生茶、半熟茶及熟茶三种。刚做好的生普洱茶，很难下咽的，非常的苦涩。非得经过三～五年后，才会滑顺。而普洱茶陈放的地方及方法就特别重要了。依照本人的经验，新买的普洱茶，最好将外包装纸拆下，并拨开一、二个，自己平常泡茶一个月的量。然后找个浅平的盘子，平均摊开，放在自然通风之处（切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷气口及窗户边）。约莫一周至一个月后，再放入陶罐内。此时记得不要将盖子盖上，让其慢慢的后发酵。等到茶叶由绿转黑再转红色时，就会变得很顺口。而时间，少则三年，多则十年以上，这也是生普洱茶的缺点，要花一段长时间陈放。但这并不代表陈放的期间内，茶叶不能喝。实际上可以利用水温来调整......

“普洱茶并非越陈越好。”云南省普洱市副市长盛军昨天在“普洱茶功效科研成果”新闻发布会上，向首都市民解释如何鉴别普洱茶时如是说。

    盛军说，普洱茶的好坏取决于四个条件：原材料、储藏条件、拼配方法与冲泡方式。一般说来，普洱茶嫩度越高，品质越好，好茶叶芽头多、色泽光滑、匀净无杂质，冲泡后的颜色红浓通透明亮。每次泡茶的量可依个人口味，茶与水的比例在1：50至1：30之间为宜。

    另据介绍，多部门为期两年的动物实验证明，普洱茶中存在多种活性成分，在防治糖尿病方面具有一定作用。相关研究成果已申请国家发明专利5项。

安溪铁观音，属乌龙茶之极品。以其成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，比美观音净水而得此圣洁之名。铁观音产于福建省安溪县尧阳乡。产区海拔100～1000米，群山环抱，峰峦绵延，常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季干燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候的影响下，年均气温为15～18．5℃，年均无霜期长达292天，年降水量1700～1900毫米，相对湿度78％左右；土壤大部分为酸性红壤，土层深厚，有机物含量丰富。安溪种植单株选育的无性系茶树品种铁观音，始于清乾隆初年，迄今已有200多年的历史。铁观音茶树的特征是：其树冠披展，枝条斜生，叶形椭圆；叶尖下垂略歪，叶缘齿疏而钝......